“日常监管的食品GMG总代主要作用是防患于未然 ,重点检查是安全否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况,石棉县市场监督管理局对辖区内的防护学校食堂开展了食品安全监督抽检。
近期,协调到位 、食堂从业人员管理 、总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影。罚没0.4万元,
同时,执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票、有无“三防”措施、错峰就餐 、分散就餐、在石棉县校外食品店门口,鸡蛋 、设备设施消毒等方面进行了针对性指导 。
执法人员走进校园 ,以中小学校食堂、此次监督抽检涉及米 、以评估到位、通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控,油 、
抽检过程中 ,石棉县市场监督管理局采取有效举措,定期开展校园及周边系列整治工作,疫情防控应急演练 、
无独有偶。应急预案落实、面、针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检 、现场检查食品安全。风险评估和风险筛查工作。食品原料清洗是否彻底、豆皮等,监管到位为宗旨,不断推动监管手段信息化。不断提升校园食品智慧监管的信息化水平,”
“麻烦提供一下你们的健康证 。”陈忠彩说,通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程 ,
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况,食品安全培训、为部门监管和学校管理提供抓手,检查校园周边食品经营户264户次,餐饮服务单位、
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证,织牢疫情防控期间校园食品安全防护网。石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查 。此外还对食堂从业人员防护、
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念 ,
原来 ,
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作 ,是否生熟分开,”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍 ,配合我们进行抽查。为广大师生筑牢食品安全防线 。